Checklist GACP para cultivo associativo de cannabis medicinal

GACP (Good Agricultural and Collection Practices) traduzem o que a ANVISA e referências internacionais esperam de um cultivo reprodutível e auditável. Em associações, o desafio é aplicar isso com equipe enxuta, orçamento limitado e pressão por entrega às pessoas associadas.

Este checklist não substitui o POP assinado pela responsabilidade técnica. Serve como roteiro de verificação antes de inspeção interna ou de troca de sistema de gestão.

Instalações e ambiente

Salas devem permitir controle de acesso, limpeza documentada e separação lógica de fluxos (material sujo × limpo, vegetativo × floração quando aplicável). Iluminação, ventilação e registro ambiental precisam de rotina — não só leitura quando algo dá errado.

• Mapa de salas com finalidade e capacidade
• Registro diário de temperatura e umidade (mínimo)
• Procedimento de limpeza com frequência e responsável
• Controle de visitantes e materiais que entram na área cultivada

Material vegetal e rastreio

Cada planta ou grupo rastreável precisa de identificação desde a origem (clone, semente ou material autorizado). Mudas sem etiqueta viram lote fantasma na colheita. O sistema deve refletir genética, data de entrada e local físico.

• Etiquetas legíveis e resistentes à umidade
• Histórico de podas, transplantes e tratamentos
• Quarentena para material novo ou suspeito

Insumos, água e manejo integrado

Fertilizantes, substratos e defensivos permitidos devem ter ficha, lote do fornecedor e registro de aplicação vinculado ao grupo de plantas. Água de irrigação com qualidade monitorada conforme POP. Manejo integrado de pragas prioriza prevenção e registro de ocorrências — não aplicação reativa sem documentação.

Colheita, pós-colheita e armazenamento

Colheita com pesagem, identificação de lote e destino (seco, fresh frozen, descarte vegetal). Secagem e cura com parâmetros definidos e registro de perda de massa. Armazenamento com controle de umidade relativa e inventário que conversa com o módulo de dispensação.

• POP de colheita com critério de maturação
• Sala de secagem com monitoramento
• Embalagem que preserve identidade do lote
• Prazo de validade ou revisão periódica de estoque

Documentação e treinamento

POPs versionados, lista de treinamentos por função e evidência de que a equipe leu o que mudou. Registros eletrônicos com data, hora e autoria valem mais que caderno sem assinatura em auditoria.

Registrar a execução dos POPs e a conferência pré-colheita no mesmo ambiente do cultivo reduz dupla digitação. A Tivus concentra rastreio operacional e relatórios para a responsabilidade técnica revisar antes de qualquer visita, sem depender de pastas paralelas.